Zutaten | Zubereitung |
½ Radicchio 1 Grapefruit 1 TL Senf 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig 1 TL Ahornsirup Salz und Pfeffer
| 1. Den Radicchio vom Strunk befreien, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. 2. Die Grapefruit schälen, filetieren und die Stücke zum Radicchio in die Schüssel geben. 3. Das Dressing aus Olivenöl, Essig, Senf, Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrühren. 4. Das Dressing gleichmässig über den Salat geben und vermengen. En Guete!
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